Esclareçam lá o Tozé sobre isso do IVA

Já por diversas ocasiões aqui expressei o quanto me aborrece a lengalenga em torno do iva da restauração. Posso, até, admitir que a taxa aplicável à restauração seja desajustada. Constato, como qualquer um que ande por aí, que as coisas não correm especialmente bem a este sector. Mas estou em total desacordo com os que culpam a elevada carga fiscal pelo encerramento de alguns estabelecimentos e o consequente aumento do desemprego no ramo.

A ganância de muitos empresários – se calhar a maioria – que os leva a praticar preços que mais se assemelham a um assalto ao consumidor terá, provavelmente, um efeito bastante mais nocivo do que a taxa de imposto. Até porque este, ao contrário do que é constantemente afirmado, é pago pelo cliente e não pelo comerciante. Daí que a expressão “não ganho para pagar o IVA” não faça, quando proferida pelos taberneiros e correlativos, qualquer sentido e não passe de um enorme disparate. O IVA já foi pago por quem consumiu. Previamente. Eles apenas têm de entregar ao fisco algo que já cobraram e que não lhes pertence.

Achava eu que quando as vendas caiem a solução, para voltar a vender mais, é diminuir a margem de lucro e praticar um preço mais baixo. A julgar pela amostra não é assim. Ou, então, crise é uma coisa que não assiste a todos. Já nem digo o resto, mas café a um euro numa espelunca manhosa pode não ser um roubo, mas um furto é de certeza absoluta.